Салат со свеклой и сыром пармезан

Состав: свекла – 5 шт., сыр пармезан (тёртый) – 120 г, морковь (сырая) – 3 шт. чеснок – 3 зубчика, йогурт (для заправки) или масло растительное, соль – по вкусу.

Овощи очистить. Сырую свеклу, морковь и сыр натереть на крупной терке. Чеснок, очистив, продавить через пресс.

Соединить подготовленные ингредиенты. По солив по вкусу, заправить салат натуральным йогуртом и перемешать. При желании для приготовления салата со свеклой и пармезаном можно использовать отварную свеклу.