Салат из свеклы с яблоком, хреном и орешками

Состав: свекла – 500 г, грецкий орехи – 12 шт., яблоко (большое кислое) – 1 шт., винный уксус – 2 ст. ложки, оливковое масло – 2 ст. ложки, мёд – 1 ч. ложка, хрен (готовый) – 1 ч. ложка, соль, перец – по вкусу.

Отварите свеклу до готовности в подсоленной воде. Остудив, почистить и нарезать соломкой. Яблоки, удалив сердцевину, так же нарезать соломкой. Ядра грецких орехов слегка подрумянить на сухой сковороде. Соединив все подготовленные ингредиенты, перемешать салат. Смешать уксус, оливковое масло, мед и хрен. Посолив и поперчив по вкусу, хорошо размешать заправку.

Заправить салат приготовленным соусом и отправить настаиваться в холодильник на 1 час. Готовый салат из свеклы с яблоком, хреном и орешками переложить в салатник подать к столу.