Салат из репы и свеклы

Состав: репа – 300 г, свекла – 100 г, репчатый лук – 100 г, растительное масло – 50 г, кориандр (семена) – 5 г, соль – по вкусу.

Молодую сырую свеклу и репу тщательно натереть на крупной терке, добавить мелко нашинкованный репчатый лук и измельченные в кофемолке семена кориандра. Все хорошо перемешать, заправить растительным маслом и посолить.