Свинина в молоке

Ингредиенты

500 г свинины, 500 мл молока, 1 лимон, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка семян кориандра, перец, соль.

Способ приготовления

Истолките в ступке кориандр, перец, соль и натрите полученной смесью мясо. Обжарьте чеснок на растительном масле в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Добавьте в чашу мясо, цедру лимона и молоко. Включите режим «Тушение» на 2 часа.