Гусь, жаренный с картофелем фри

Ингредиенты

300 г филе гуся, 400 г картофеля фри (замороженного), 1 луковица, 70 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Лук мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Мясо промыть, крупно нарезать, выложить на противень с разогретым растительным маслом, добавить лук, картофель, посолить, поперчить. Готовить в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.