Цыпленок на гриле с салатом из молодой капусты
Цыпленок на гриле с салатом из молодой капусты
Цыпленок 1 кг
Кефир 2 л
Репчатый лук 400 г
Карри (порошок) 10–15 г
Молодая белокочанная капуста 400 г
Молодая морковь 150 г
Петрушка и укроп (зелень) 20 г
Оливковое масло extra virgin 100 мл
Соль, перец
Время приготовления – 25 мин + маринование
Калорийность – 178 ккал
Цыпленка нарезать порционно и замариновать в кефире с добавлением нарезанного кольцами лука, соли, перца и карри на 2–3 часа.
Обжарить куски цыпленка на гриле или на решетке до готовности.
Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, добавить мелко нарубленную зелень, заправить все оливковым маслом и довести до вкуса солью и перцем.
Выложить на тарелки куски жареного цыпленка, рядом – салат, украсить зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Трубочки на гриле с копченой индейкой, сметаной, зеленым салатом, помидорами и сыром «Балтиморские»
Трубочки на гриле с копченой индейкой, сметаной, зеленым салатом, помидорами и сыром «Балтиморские» • 3 листа лаваша• 700 г копченой индейки• 100 г твердого сыра• 2 помидора• 200 г сметаны• ?пучка зеленого салатаИндейку и листья салата нарежьте мелкими кусочками,
Молодой цыпленок с тушеной капустой
Молодой цыпленок с тушеной капустой Цыплята 2 шт.Растительное масло 40 млКапуста 300 гМорковь 50 гЛук репчатый 50 гЧеснок 1 зубчикВода 100 млПомидоры 2 шт.Петрушка 30 гСоль, перецВремя приготовления – 35 минКалорийность – 156 ккалКаждого обработанного цыпленка разрезать
Салат из молодой свеклы кресс-салатом
Салат из молодой свеклы кресс-салатом Свеклу порубить, добавить кресс-салат, перемешать и полить заправкой по-швейцарски (см. «Соусы, заправки»).800 г молодой свеклы, кресс-салат; заправка
Трубочки на гриле с копченой индейкой, сметаной, зеленым салатом, помидорами и сыром «Балтиморские»
Трубочки на гриле с копченой индейкой, сметаной, зеленым салатом, помидорами и сыром «Балтиморские» Ингредиенты3 листа лаваша, 700 г копченой индейки, 100 г сыра (твердых сортов), 2 помидора, 200 г сметаны, ? пучка зеленого салата. Способ приготовленияИндейку и листья салата
Цыпленок с ореховым соусом и салатом
Цыпленок с ореховым соусом и салатом 179 ккал 40 мин Цыпленок – 800 гРастительное масло – 200 млЗеленый салат – 400 гДля соусаРепчатый лук – 300 гСливочное масло – 70 гГрецкие орехи очищенные – 150 гХмели-сунели – 5 гКуриный бульон – 200 млЦыпленка нарезать средними
Кимчхи из редьки и молодой капусты
Кимчхи из редьки и молодой капусты 500 г молодой капусты, 500 г молодой редьки, 200 г петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка красного молотого перца, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка пшеничной муки.Кочан капусты вымыть и нарезать на полоски
Цыпленок на гриле маринованный
Цыпленок на гриле маринованный Ингредиенты100 г цыпленка, ? стакана лимонного сока, 4 зубчика чеснока, 1 луковица (большая), ? стакана растительного масла, ? ч. ложки соли.Способ приготовленияОсвободить цыпленка от кожи и подкожного жира. Подготовленную тушку выложить в
Запеканка из молодой капусты
Запеканка из молодой капусты Вам понадобится:? ? кочана молодой капусты;? 1 большой помидор;? 1 стакан сливок;? 50 г тертого сыра твердого сорта;? 1 ст. ложка кукурузного или картофельного крахмала;? соль, перец, специи по вкусу;? немного базилика для украшения.Способ
Цыпленок на гриле маринованный
Цыпленок на гриле маринованный Ингредиенты: цыпленок — 100 г, сок лимонный — 1/4 стакана, чеснок — 4 зубчика, лук репчатый — 1 большая головка, масло растительное — 1/4 стакана, соль — 1/2 ч. ложки.Приготовление: освободить цыпленка от кожи и подкожного жира. Подготовленную
Свиные отбивные на гриле с легким салатом
Свиные отбивные на гриле с легким салатом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:корейка свиная с косточкой – 1 кгпомидоры – 6 шт.огурцы – 3 шт.йогурт нежирный – 200 гкефир – 1/2 литрасалат кочанный – 1 шт.зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучкуперец чили – 1 стручокперец черный молотый,
Кимчи из молодой капусты и редьки
Кимчи из молодой капусты и редьки НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:молодая капуста – 500 гмолодая редька – 500 гсвежая петрушка – 200 гзеленый лук – 30 гчеснок – 3 зубчикакрасный молотый перец – 20 гсоль – 1 ч. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капустные листья нарезать небольшими