Читайте также
ФИЛЕ ЛОСОСЯ
600 г филе лосося, 180 мл рыбного бульона, 40 г сливочного масла, 1 корень петрушки, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Растопить на сковороде масло, влить рыбный бульон, положить ломтики лосося и довести до кипения.
Филе лосося в соусе из хрена
Ингредиенты: 5 стеблей зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 750 г филе лосося, 4 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек сметаны, 7 ст. ложек апельсинового сока, 2 ст. ложки лимонного сока, 4 ч. ложки тертого хрена.Приготовление: зеленый
Филе лосося в кунжуте
Филе лосося с кожей – 600 гКунжут – 20 гОливковое масло – 50 млВино сухое белое – 80 млСливки 35 % – 400 гИкра тобико зеленая – 60 гЗелень для украшенияСоль, перец
25 мин
179 ккалФиле лосося разделать на стейки, обвалять в кунжуте, приправить солью и перцем,
Барбекю из филе лосося с лимонами
Ингредиенты:Филе лосося — 1 кгЛимоны — 2 шт.Дижонская горчица — 50 гЛимонный сок — 100 млОливковое масло — 50 млСливочное масло — 40 гЗелень петрушки — 1 пучокБелый молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияЛимонный сок соедините
НЕЖНОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ
На 4порции:400 г филе лосося, 1 веточка розмарина, лавровый лист,0,5пучка тимьяна, 1 ч. ложка горчичных зерен,0,5 ч. ложки семян аниса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 луковица.Приготовление1. Пряную зелень вымыть и вместе со специями положить на дно
ФАРШИРОВАННОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ
На 4 порции:2 луковицы, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 1 ч. ложка тмина, 600 г филе лосося,30 г кураги, 20 г имбиря, 30 г грецких орехов, 20 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 30 г растительного масла, 500 г помидоров,0,5 ч. ложки сушеной душицы, 1 апельсин,
Филе лосося на пару
Ингредиенты: 800 г филе лосося, 200 мл 33 %-ных сливок, 100 г сметаны, 0,5 лимона, укроп, приправа к рыбе, черный перец горошком, лавровый лист, черный молотый перец, соль, 600 мл воды.Способ приготовления: Нарежьте рыбное филе на небольшие кусочки, посыпьте их
Филе дорады с томатной сальсой
Дорада – 2 шт.Соль, перецДля сальсыПомидоры – 3 шт.Чеснок – 2 зубчикаСахар – 30 гБазилик – 7 гОливковое масло – 50 млОливки без косточек – 40 гМаслины без косточек – 40 гСоль
30 мин
135 ккалРыбу разделать на филе, посолить и поперчить. Обжарить
Филе лосося с овощами в горшочке
Ингредиенты300 г филе лосося, 200 г картофеля, 200 г брокколи, 150 г сладкого перца, 150 г моркови, 60 г сметаны, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, морковь – кружочками, сладкий перец – соломкой. Брокколи разобрать на
Котлеты из филе лосося
Ингредиенты250 г филе лосося, 100 г репчатого лука, 15 г зеленого укропа, 50 г пшеничного хлеба, 100 мл молока, 1 яйцо, белый молотый перец, соль.Способ приготовленияХлеб замочить в молоке и оставить для набухания.Полученную массу соединить с измельченным
Нежное филе лосося
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе лосося – 1 кгбульон рыбный – 0,5 ллимон – 1 шт.лук репчатый – 2 шт.шпинат – 200 гмасло растительное – 1 ст. ложкаанис – 2 ч. ложкизелень петрушкиперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе лосося разрезать на порции,
