Читайте также
Баклажаны, тушенные с помидорами
Ингредиенты:4 баклажана, 4 помидора, 1 пучок зелени базилика, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 столовая ложка тертого сыра, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:Баклажаны вымыть, очистить,
Баклажаны, тушенные в сметане
КомпонентыБаклажаны – 300 гПомидоры – 200 гСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны испечь в духовке, немного остудить, снять кожицу, нарезать тонкими кружочками. Помидоры также нарезать кружочками. Подготовленные
Баклажаны, тушенные с помидорами
КомпонентыБаклажаны – 2 шт.Лук репчатый – 1 шт.Помидоры – 2 шт.Чеснок – 3 зубчикаМасло растительное – 4 столовые ложкиСыр тертый – 4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияДля удаления излишней горечи баклажаны нарезать
Баклажаны, тушенные с чесноком
КомпонентыБаклажаны – 600 гЧеснок – 6 зубчиковМука – 2 столовые ложкиМасло растительное – 0,5 стаканаСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и слегка припустить в
Баклажаны, тушенные с грибами
Ингредиенты1 кг баклажанов, 1 луковица, 300 г шампиньонов, 300 г сметаны, 100 мл растительного масла, 100 г жира, 1 яйцо, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияБаклажаны, грибы и зелень вымыть. Баклажаны разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть
Баклажаны, тушенные в сметане
Баклажаны нарезаем, кладем в горячую подсоленную воду на 5 минут, откидываем на дуршлаг, обваливаем в муке и обжариваем. Кладем в кастрюлю, заливаем сметаной и тушим 30 минут. При подаче посыпаем зеленью.Состав: 300 г баклажанов;1 стакан сметаны;1
Баклажаны, тушенные со сметаной
4 небольших баклажана, 1 стакан сметаны, 3 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 6 ст. ложек воды, по 2–3 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа, 2 веточки розмарина, 3 горошины душистого перца, соль по вкусу.Вымытые и очищенные от
Баклажаны, тушенные с помидорами
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кружками. Помидоры разрезать пополам.Подготовленные продукты обжарить на растительном масле, положить в неглубокую посуду, залить разведенным бульоном, добавить растертый чеснок, соль, перец и
Баклажаны, тушенные в сметане
КомпонентыБаклажаны – 500 г Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Чеснок – 3–4 зубчика Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать кружочками, обдать кипятком, дать стечь воде, затем
Баклажаны, тушенные в соусе мисо
ПРОДУКТЫ• 3 небольших баклажана• 3 ст. ложки растительного масла• ? стакана бульона даси• 3 ст. ложки светлой пасты мисо• 2 ст. ложки сахара• 1 ? ст. ложки сакэ• 2 ч. ложки светлого кунжутаПРИГОТОВЛЕНИЕБаклажаны вымыть, очистить,
Баклажаны, тушенные со сметаной
4 небольших баклажана, 1 стакан сметаны, 3 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 6 столовых ложек воды, по 2–3 столовые ложки измельченной зелени петрушки и укропа, 2 веточки розмарина, 3 горошины душистого перца, соль по вкусу.Вымытые
Баклажаны, тушенные с грибами
Требуется: 4 баклажана, 60 г муки, 500 г сметаны, 100 г масла, зелень, соль.Способ приготовления. Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую подсоленную воду на 5 мин, затем откиньте на сито или дуршлаг, дайте стечь, обваляйте в муке и