Новый год

Первое. Каппеллетти по-романьольски, № 7, без слоеного теста

Жареные блюда. Котлеты в соусе бешамель, № 220

Тушеные блюда. Говядина в жаровне, № 298 с морковью или Шницели с трюфелями, № 312

Холодные блюда. Холодный пирог по-охотничьи, № 370

Блюда на вертеле. Домашняя утка и голуби, № 528 с салатом

Сладкое. G?teau ? la noisette, № 564 – Сладкий Турин, № 649