II
Первое. Суп с фаршированным хлебом, № 32
Закуски. Гренки разные, № 113
Отварные блюда. Пулярка с Картофельным пюре, № 443 или с Гарниром из савойской капусты, № 453
Тушеные блюда. Макаронная запеканка, № 349
Блюда на вертеле. Цесарка, № 546 и голуби
Сладкое. Неаполитанская пицца, № 609 – Бисквит во льду, № 753
Фрукты и сыр. Груши, яблоки, мандарины и разнообразные сухофрукты