Закуска из сельди со сметаной
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 150 ккал
Ингредиенты
Филе сельди – 300 г
Сметана – 100 г
Лук репчатый – 130 г
Яблоки – 100 г
Огурцы маринованные – 100 г
Зелень петрушки и укропа – 10 г
Сахар, соль, перец красный и черный молотый по вкусу
Способ приготовления
1. Филе сельди нарезают полосками и помещают на дно салатника. Сверху выкладывают мелко нарезанные лук, яблоки и маринованные огурцы.
2. Сметану смешивают с сахаром, солью и перцем, заливают приготовленной смесью закуску и ставят на 1 ч в холодильник.
3. Перед подачей на стол украшают блюдо веточками петрушки и укропа.