Треска с морковью и лимоном
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 75 ккал
Ингредиенты
Треска – 600-800 г
Морковь – 200 г
Масло сливочное – 50 г
Корень сельдерея – 20 г
Лист лавровый – 2 шт.
Перец горошком – 6 шт.
Лук репчатый – 50 г
Лимон – 0,5 шт.
Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Рыбу нарезают кусками, выкладывают в кастрюлю, добавляют сливочное масло, нарезанную морковь, корень сельдерея, репчатый лук, лавровый лист, перец горошком, соль.
2. На рыбу кладут лимон, нарезанный кружочками, заливают водой и варят до готовности.