Творожный пирог с медом и орехами
На 12 порций
Калорийность 1 порции – 55 ккал
Ингредиенты
Творог обезжиренный – 250 мл
Яйцо – 1 шт.
Мука – 150 г
Мед – 30 г
Сахар – 10 г
Орехи грецкие – 20 г
Семена подсолнечника измельченные – 20 г
Сок апельсиновый – 10 мл
Масло сливочное – 20 г
Фрукты свежие (апельсины, киви и др.)
Тертый мускатный орех на кончике ножа
Способ приготовления
1. Сахар растворяют в 10 мл горячей воды, соединяют с мукой, мускатным орехом и растирают до состояния крошки, затем смешивают с измельченными грецкими орехами и семечками.
2. Форму для запекания смазывают сливочным маслом, выкладывают в нее ровным слоем приготовленную смесь и ставят в разогретую до 180° С духовку на 12 мин.
3. Творог растирают с яйцом, медом и апельсиновым соком.
4. Корж вынимают из духовки, распределяют по его поверхности творожную массу и снова ставят в духовку. Выпекают 25 мин, затем остужают и помещают в холодильник.
5. Перед подачей на стол украшают пирог кусочками свежих фруктов.