Пешме
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 140 ккал
Ингредиенты
Тесто дрожжевое – 400 г
Масло растительное – 100 мл
Пудра сахарная – 100 г
Способ приготовления
1. Тесто раскатывают в пласт толщиной примерно 1 см и нарезают полосками шириной 3 см. Затем разрезают их наискось так, чтобы получились аккуратные ромбы.
2. Изделия жарят на сковороде в раскаленном растительном масле. Затем вынимают с помощью шумовки на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
3. Пешме выкладывают на плоское блюдо, посыпают сахарной пудрой и подают на стол с зеленым чаем.