Морковные оладьи с хлопьями «геркулес»
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 200 ккал
Ингредиенты
Морковь – 500 г
Хлопья «Геркулес» – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 10 г
Творог обезжиренный – 100 г
Растительное масло – 30 г
Сметана нежирная – 20 г
Соль – по вкусу
Способ приготовления
1. Морковь натирают на крупной терке, добавляют немного воды и тушат до мягкости, затем всыпают хлопья и тушат еще 15 минут. Готовую массу слегка охлаждают.
2. Творог пропускают через мясорубку, добавляют взбитое яйцо, сахар и соль.
3. Творожную массу тщательно перемешивают с морковной.
4. С помощью столовой ложки оладьи выкладывают на сковороду и жарят в растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
5. Подают на стол горячими или теплыми с нежирной сметаной.