Пицца с копченой рыбой и шампиньонами
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 184 ккал
Ингредиенты
Тесто дрожжевое – 300 г
Шампиньоны свежие или маринованные – 150 г
Рыба копченая – 100 г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Паприка молотая – 5 г
Зелень петрушки – 15 г
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
1. Грибы промывают (маринованные откидывают на дуршлаг, чтобы стекла жидкость), нарезают ломтиками.
2. Копченую рыбу и петрушку измельчают.
3. Яйца взбивают с молоком, добавляют паприку, соль и перец.
4. Тесто тонко раскатывают, помещают его на противень. Выкладывают на него грибы и рыбу, заливают яичной смесью и ставят в предварительно разогретую духовку на 20 мин.