Закуска горячая из помидоров с чесноком

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 35 ккал

Ингредиенты

Помидоры – 500 г

Яйца – 5 шт.

Масло сливочное – 20 г

Чеснок – 20 г

Зелень петрушки и укропа – 30 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Помидоры моют, обдают крутым кипятком, снимают кожицу, нарезают дольками, выкладывают в форму для запекания. Добавляют растопленное масло, очищенный и измельченный чеснок, соль, перец и жарят на маленьком огне 5-7 мин.

2. После этого заливают помидоры и чеснок взбитыми яйцами и ставят в предварительно разогретую духовку на 10-15 мин.

3. Готовую закуску посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа и подают на стол.