Ликер из красной смородины

1,5 кг красной смородины, 1,5 л водки, 4–5 листьев красной смородины

Для сиропа: 800 г сахара, 2 стакана воды

Промыть смородину и отделить ягоды. Всыпать в бутылку вместе с листьями и залить водкой. Закупорить бутылку и выдержать на солнце 5–6 недель. Выделившийся сок процедить и добавить приготовленный из сахара и воды густой сироп. Ликер профильтровать, разлить в бутылки и хорошо закупорить.