Синяя водка

1-й вариант

Для придания водке синего цвета следует взять 6 г индиго, растереть в мелкий порошок, всыпать в бутыль, залить 10 г купоросного масла, взболтать и поставить, не закрывая бутыль, на 2 суток, чтобы индиго растворилось. Нескольких капель этой краски достаточно для подкрашивания 1 л водки или ликера.

2-й вариант

Если водку процедить через цветы бедренца (анис) или деревея, то она также окрашивается в синеватый цвет.