Сливочный соус из тофу и нута

Дети обожают есть руками, макая еду в соус. Разноцветные палочки из паровых овощей с этим густым сливочным соусом наверняка придутся им по вкусу. Это также прекрасный вариант угощения, если вы устраиваете дома детский праздник.

На 225 мл соуса

100 г консервированного нута, промыть

85 г шелкового тофу

1 ст. л. лимонного сока

4 ч. л. оливкового масла

Поместите ингредиенты в кухонный комбайн и смешайте в однородную массу. Хранить соус можно в холодильнике в плотно закрытой посуде до 2 дней. Подавайте не только с паровыми овощами, но и, например, с хлебными палочками.