Торши-пуши
3 молодых кабачка, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка аджики, 1/3 ч. ложки тмина, соль.
Кабачки очистить, нарезать кружками и отварить в подсоленной воде.
Затем смешать с разведенной в уксусе аджикой, толченым чесноком, тмином и заправить растительным маслом.
Торши-муши, или салат из кабачков с чесноком по-тунисски ? Молодые кабачки – 3 шт.? Чеснок – 2 зубчика? Растительное масло – 2 ст. л.? Столовый уксус – 1 ст. л.? Аджика – 1 ст. л.? Тмин – 0,5 ч. л.? Соль по вкусуКабачки очистить, нарезать кружками и отварить в подсоленной воде. Затем
Торши-муши 500 г кабачков, 3 ст. ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка аджики, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу. Очищенные и нарезанные кружками кабачки отварить в небольшом количестве подсоленной воды, затем выложить в глубокую миску,