Читайте также
Капоната по-тунисски
ИнгредиентыДля приготовления: 300 г баклажанов, 5 помидоров, 200 г кабачков, 10 зеленых маслин, 100 мл оливкового масла, 0,25 чайной ложки перца, соль.Для украшения: 1 пучок зелени петрушки, пингвин из баклажана.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть.
Кефта по-тунисски
? Мякоть баранины – 500 г? Репчатый лук – 2 шт.? Чеснок – 2 зубчика? Яйца – 2 шт.? Растительное масло – 0,5 стакана? Томатный соус – 0,5 стакана? Панировочные сухари – 1 стакан? Зелень петрушки – 1 пучок? Красный молотый перец, соль по вкусуМясо пропустить через
Салат из кальмара
Мясо кальмара нарезать кубиками, так же нарезать сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, перемешать и залить майонезом, еще раз перемешать, выложить горкой в салатницу и украсить зеленым луком.250 г консервированного кальмара, 5 шт. яиц, 50 г зеленого лука, 150 г
Салат из кальмара с картофелем
Свежемороженного кальмара залить горячей водой на 2—3 минуты и снять с него кожицу. Затем отварить в подсоленной воде в течение 3—4 минут, охладить, нарезать соломкой. Мелко нарезать отварной картофель, морковь, соленые огурцы, добавить
Салат из кальмара с рисом
Мелко нарезать мясо вареного или консервированного кальмара, сваренные вкрутую яйца. Отварить рис, дать остыть, смешать с кальмаром и яйцами, добавить майонез или сметану, соль и перец по вкусу.200 г кальмара, 2 яйца, 100 г риса, 100 г майонеза, перец,
Салат «Я люблю кальмара»
Ингредиенты800 г отварного филе кальмаров, 5 яиц, 1 пучок зеленого лука, 3 зеленых яблока, 1 стакан клюквы, 1 куриная ножка, 100 г твердого сыра, соль, майонез Способ приготовленияКальмары мелко порежьте. Яйца, сваренные вкрутую, разомните вилкой. Лук
Салат диетический из кальмара
Ингредиенты: 400 г филе кальмара, 1 яйцо, 2картофелины, 1 морковь, 1 яблоко, 2–3 ст. ложки сметаны, зелень петрушки.Приготовление: отварить филе кальмара и нарезать соломкой. Сырые яблоки, морковь и вареный картофель нарезать ломтики. Все
Овощное рагу по-тунисски
Картофель, морковь, баклажаны и цуккини нарезаем кубиками, 1 луковицу крупно шинкуем, чеснок делим на зубчики. В кипящую воду закладываем овощи, снова доводим до кипения и варим на слабом огне 20 минут.Перец чили (без семян), вторую луковицу и
Суп с мясом кальмара и рисом
1/2 банки мяса кальмара, головы, хвосты и плавники 2–3 рыб, 1 ст. ложка риса, 2–3 лавровых листа, зелень петрушки, соль. Из рыбных голов, хвостов и плавников сварить бульон, процедить его. Рис перебрать, промыть, залить крутым кипятком на 20 мин и
Суп с мясом кальмара и макаронами
1 банка мяса кальмара, 1 стакан макарон, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень петрушки, соль. В кипящую воду опустить макароны и варить на слабом огне до готовности. Добавить измельченное мясо кальмара, довести суп до кипения, посолить,
Кольца кальмара с грибами
Ингредиенты 2 тушки кальмара 2 яйца 3 ст. л. муки 5 ст. л. панировочных сухарей 300 г грибов (у меня лисички) 1 луковица листья салата, зелень для украшения соль, черный молотый перец растительное масло для обжаривания Приготовление 1. С
Закуска из кальмара
Филе кальмара – 300 г, лук репчатый – 50 г, масло сливочное – 30 г, укроп и петрушка – 1 пучок, перец красный молотый – 10 г, сольПассируйте мелко нарезанный лук, нарежьте соломкой филе отварных (или консервированных) кальмаров, посолите и поперчите по
Шашлык из кальмара
1,5 кг кальмаров, 10 помидоров, ? стакана сухого белого вина, ? стакана растительного масла, петрушка, соль и перец по вкусу.Кальмары почистить, помыть и разрезать на куски, нанизать на шпажки. Обжарить в сковороде в духовке, добавить вино, потушить, а затем
Хве из кальмара
500 г кальмаров, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка столового уксуса, 2 зубчика чеснока, 1 щепотка черного молотого перца, на кончике ножа красный молотый перец, 1 ч. ложка соли.Кальмары отварить, нарезать полосками 5 см, добавить уксус, черный и красный
Овощи по-тунисски
2 помидора, 3 сладких перца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 8 маслин, 2 вареных яйца, 100 г консервированной в масле рыбы, 1/2 стакана тертого сыра твердых сортов, 250 г пшеничного хлеба, 6 ст. ложек оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1/3 ч. ложки уксуса,
Рыбный суп по-тунисски
500 г филе рыбы, 4 бутона гвоздики, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 луковицы, 2 моркови, 2 клубня картофеля, 1 стручок острого перца, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 пучок зелени укропа, 1 долька чеснока, 1 лавровый лист, сок 1 лимона, 1/2 пучка зелени кинзы, 1/2