Чой кабуд
Чой кабуд
4 г чая, 1 л воды.
Фарфоровый чайник ополоснуть крутым кипятком, засыпать сухой зеленый чай, залить кипятком, закрыть полотняной салфеткой и дать постоять 4 – 5 минут. Можно сразу же после заварки (25 – 30 секунд) подержать чайник на слабом огне.
Отдельно подать лепешки и сласти.