Читайте также
Пирожные шоколадные с ореховой начинкой
Состав: 350 г муки, 25 г какао-порошка, 100 г сахарной пудры, 30 г ванильного сахара, немного молотой корицы, лимонная цедра, 210 г сливочного масла или маргарина.
Начинка:120 г сахарной пудры, 3 яичных желтка, 30 г ванильного
Пирожные «Шоколадные шары»
Состав: 1 стакан муки, 6 желтков, 8 яичных белков, 7 ч. ложек сахара.
Крем:? стакана коньяка, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ст. ложка какао, 1 пакетик ванилина, 1 стакан вишен.
Глазурь:100 г сливочного масла, ? стакана
Пирожные ореховые с вареньем, глазированные помадой из какао
Состав: 250 г муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 250 г сахарной пудры, 250 г растертых орехов, 2 яичных желтка, варенье из смородины.
Помада:100 г сахарной пудры, 100 г маргарина, 20 г какао-порошка, 1
Пирожные с ореховой начинкой, глазированные помадой из какао
Состав: 300 г муки, щепотка соли, 100 г сахарной пудры, 30 г ванильного сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо.
Начинка:60 г сахарной пудры, 30 г ванильного сахара, 2 ст. ложки воды, 100 г растертых
Пирожные ореховые в шоколадной глазури
Для теста: 150 г сахара, 150 г орехов очищенных грецких, 1 белок, 1 рюмка рома, 1 ст. ложка лимонного сока.Для начинки: 100 г масла сливочного, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана крепкого кофе, 1 пакетик порошка ванильного сахара.Для глазури: 100 г
Пирожные «Шоколадные шары»
Для теста: 6 желтков, 8 белков, 70 г сахара, 170 г муки. Для начинки: 200 г масла сливочного, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 стакана коньяка, 1 стакан вишен без косточек.Для глазури: 100 г масла сливочного, 100 г
Пирожные хрустящие шоколадные
1 стакан сливочного масла, 4 кубика шоколада, 4 яйца, 2 стакана сахара, 1 стакан муки, 0,25 ч. ложки ванилина, 0,5 ч. ложки соли.Шоколад и масло размягчить и смешать вместе. Яйца взбить, добавить в них сахар, ванилин, шоколадную смесь, все хорошо
Пирожные шоколадные
500 г муки, 250 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 ст. ложка порошка какао, корица.Размягченное сливочное масло и сахар положить в миску и энергично перемешивать рукой до получения пенистой беловатой массы. Не переставая месить, постепенно насыпать
КРЕНДЕЛИ, ГЛАЗИРОВАННЫЕ СОЛЕНОЙ ПОМАДОЙ
Дрожжи распустить в молоке. Муку, перемешав с солью, просеять через сито, размешать в ней ножом масло или маргарин, добавить дрожжи, разведенные в молоке, и замесить крутое тесто (как на лапшу). Готовое тесто раскатать на очень тонкие
ШОКОЛАДНО-БИСКВИТНЫЕ КВАДРАТИКИ, ГЛАЗИРОВАННЫЕ ЛИМОННОЙ ПОМАДОЙ
Масло или маргарин, сахар, яичные желтки тщательно размешать, затем добавить густую белковую пену, взбитую из яичных белков, соединить с мукой. Массу слегка размешать. Готовое тесто выложить на смазанный
Пирожные с изюмом в шоколадной глазури
ИнгредиентыДля теста550 г муки, 150 мл 20 %-ных сливок, 150 г маргарина, 10 г сухих дрожжей,2–3 ст. л. сахара, 100 г изюма, 1 ст. л. растительного масла, сольДля глазури100 г белого шоколадаСпособ приготовленияМаргарин растопить, добавить
Шоколадные пирожные со сгущенным молоком и орехами
ИнгредиентыДля теста5 яиц, 200 г муки, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. л. порошка какао, 1 ч. л. питьевой соды, 1 ст. л. маргаринаДля начинки и украшения1 банка сгущенного молока, 150 г очищенных грецких орехов, 2 ст.
Шоколадные пирожные с яблочным джемом
ИнгредиентыДля теста200 г муки, 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 2 ст. л. порошка какао, ? ч. л. питьевой соды, 1 ст. л. маргаринаДля начинки200 г яблочного джема, 100 г очищенных грецких ореховСпособ приготовленияОрехи подсушить в духовке,
Ореxовые пирожные в шоколадной глазури
150 г. сахара, 150 г. очищенных грецких орехов, 1 белок, 1 рюмка рома, 1 столовая ложка лимонного сока. Для начинки: 100 г. сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана крепкого кофе, 1 пакетик порошка ванильного сахара. Для глазури: 100 г.
Шоколадные пирожные с марихуаной
1/2 стакана муки,3 столовой ложки разрыхлителя,2 столовые ложки меда,1 яйцо (разбить),1 столовая ложка воды,1/2 стакана травкищепотка соли,1/4 чайной ложки пекарского порошка,1/2 стакана сахарного песка,2 столовые ложки сиропа,1 плитка
Шоколадные пирожные с гашишем
Положите все ингридиенты на сковородку и перемешайте с 1/2 стакана воды. Варите до тех пор, пока фрукты не станут мягкими, а вода не испарится. Поместите начинку в кастрюлю, добавьте 3 столовые ложки масла, прогрейте 5 мипут. Начинка готова.На