132. ЯБЛОЧНЫЙ РЕТЕШ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

132. ЯБЛОЧНЫЙ РЕТЕШ

Тесто для ретеша

100 г тертых сухарей

1,5 кг нарезанных тонкими кусочками яблок с корицей

100 г сахарной пудры

80 г жира

50 г изюма

Обрызгать лист теста растопленным теплым жиром и посыпать его сухарями, равномерно распределив на одной трети листа нарезанные яблоки с изюмом, сахарной пудрой и корицей (в порошке). Завернуть тесто, переложить его на смазанный жиром противень и испечь в духовке.