«Финский»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«Финский»

300 г соленой сельди, 100 г отварной говядины, 2 картофелины, сваренные «в мундире», 2 маринованных огурца, 60 г маринованной свеклы, 1 луковица, 1 вареное яйцо, 100 г взбитых сливок, перец и петрушка.

Вымоченное филе сельди нарезать мелко, свеклу, картофель, мясо и огурцы – кусочками, лук – кольцами.

Поперчить продукты и перемешать, залить сливками и посыпать измельченной петрушкой. Украсить блюдо ломтиками яиц.