Салат из креветок и изюма в кисло-сладком соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из креветок и изюма в кисло-сладком соусе

500 г креветок, 200 г соуса, 1 помидор, 1 огурец, 1–2 ст. ложки салата из свежей капусты, 3–4 картофелины, 100 г изюма, 1 пучок зелени.

Креветки отварить, мякоть шейки очистить от панциря и нарезать кусочками.

При подаче на стол в центр блюда уложить креветки, полить их соусом, посыпать изюмом, вокруг разместить нарезанные ломтиками свежие овощи, салат из капусты и отварной картофель, посыпанный мелко нарезанной зеленью.

К креветкам, кроме кисло-сладкого, можно подать молочный или молочный с луком соус, или сметанный, или томатный.