Салат с запеченными кальмарами и рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с запеченными кальмарами и рисом

300 г филе кальмаров, 2 ст. ложки риса, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч ложка тертого сыра, 1 стручок сладкого перца, 1 стакан молочного соуса, специи, соль по вкусу.

Вареные кальмары мелко нарезать, соединить с пассерованным и нарезанным кубиками луком, а также с отварным рассыпчатым рисом. Перец нарезать тонкими кружками и обжарить до золотистой корочки.

В салатницу сначала положить кружочек перца, затем – массу из кальмаров, лука и риса, а после этого – снова кружочек перца.

Все залить соусом и посыпать тертым сыром.