Селедка под шубой
Селедка под шубой
3 шт. сельди слабого посола (не пряная), 5–6 картофелин среднего размера, 3–4 яйца, 4 свеклы среднего размера, 2 яблока «Семеренко» или «Голден», 2–3 головки репчатого лука, майонез (например, «Кальве» легкий).
Мелко порезать лук, обжарить, поставить остужаться. Сварить картофель, яйца, свеклу.
Сельдь разделать, порезать на мелкие кусочки. Картофель натереть на терке или размять. Выложить толщиной 1–1,5 см. Тонкий слой майонеза размять ложкой. Уложить на картофель лук, порубленные белки яиц, натертые яблоки и свеклу, майонез. Сверху посыпать натертыми желтками.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Селедка под шубой
Селедка под шубой – филе сельди соленой – 250 г– свекла (мелкая) – 1 шт.– картофель (мелкий) – 2 шт.– морковь – 1 шт.– зеленое яблоко – 1 шт.– яйца – 2 шт.– репчатый лук – 1 шт.– майонез – 4–5 ст. ложек4 порции55 минутСвеклу сварите в отдельной посуде.Картофель и морковь
«Селедка под шубой»
«Селедка под шубой» Требуется:600 г норвежской сельди, по 500 г свеклы и картофеля, 4 луковицы, по 2 морковки, зеленых яблока средней величины и крутых яйца, банка майонеза, зелень для украшения.Способ приготовленияОвощи отварите в соленой воде. Лук мелко порубите, яблоки
Селедка под сырной шубой
Селедка под сырной шубой 2 сельди малосольные, 80 г сыра, 2 кислых яблока, 2 средние картофелины, 2 крупные свеклы, 2 яйца, 2 средние моркови, 250 г майонеза, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла. Сельдь почистить, разделать на филе, удалить все косточки. Нарезать
Селедка под мясной шубой
Селедка под мясной шубой 1 малосольная крупная сельдь, 1 крупное яблоко (лучше кислое), 2 картофелины, 1 свекла, 2 яйца, 100 г мяса, майонез, зелень, помидоры. Яйца отварить вкрутую, картофель и свеклу отварить до готовности. Мясо отварить в подсоленной воде. Сельдь
Селедка на «шубе»
Селедка на «шубе» Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 100 г майонеза, 2 отварные свеклы, 2 отварные моркови, 4 отварных яйца, 200 г филе слабосоленой сельди, 1 луковица, ? пучка зелени Всё очень просто!На пищевую пленку выложить лист лаваша и смазать тонким слоем майонеза.
14. Селедка «Чайная»
14. Селедка «Чайная» 2 соленые сельди • 1,5 л крепкого несладкого черного чая • 2 лимона • 4 ст. ложки растительного масла • 4 горошины душистого перца.Сельдь очистите от внутренностей, удалите головы. Вымочите в течение 2–3 часов в крепком остывшем чае, жидкость слейте.
20. Селедка под шубой классическая
20. Селедка под шубой классическая 2 филе слабосоленой сельди • 2 картофелины • 2 яйца • 2 моркови • 1 свекла • 1 головка репчатого лука • майонез • зелень укропа • соль.Яйца и овощи отварите (свеклу отдельно), остудите, очистите и натрите на крупной терке. Луковицу очистите
21. Селедка под шубой с сыром и солеными огурцами
21. Селедка под шубой с сыром и солеными огурцами 200 г филе соленой сельди • 2 яйца • 1 свекла • 100 г сыра • 2 соленых огурца • майонез • зелень укропа • соль.Филе мелко порежьте. Свеклу и яйца отварите по отдельности, очистите. Огурцы, подготовленную свеклу, одно яйцо и сыр
Селедка с яблоками
Селедка с яблоками Нарезать правильными четырехугольными кусочками селедку без костей (голову и хвост оставить) и столько же отваренного и очищенного картофеля и хорошего вкуса очищенных сырых яблок, положить мелко изрубленных петрушки и укропа, размешать, прибавить по
«Селедка под шубой»
«Селедка под шубой» Ингредиенты600 г норвежской сельди, 500 г свеклы, 500 г картофеля, 4 луковицы, 2 морковки, 2 зеленых яблока средней величины, 2 крутых яйца, 1 банка майонеза, зелень для украшения (любая) Способ приготовленияОвощи отварите в соленой воде, остудите и очистите.
Селедка с яйцами
Селедка с яйцами Чистое филе сельди без кожи и костей мелко изрубить, смешать с молоком, яйцами, мукой, мелко шин кованным луком и запечь на сковороде с маслом в духовке.Состав: филе сельди — 2 шт., молоко — 0,5 л, яйца — 8 шт., мука — 100 г, лук,
Жареная селедка
Жареная селедка Очистить шотландскую лучшую вымоченную селедку, снять с костей, одну половину изрезать в мелкие четырехугольные кусочки, а вторую половинку, головку и хвостик оставить цельными; между тем запассеровать на масле маленькую луковицу и когда поджарится,
Селедка с яйцами
Селедка с яйцами Чистое филе сельди без кожи и костей мелко изрубить, смешать с молоком, яйцами, мукой, мелко шинкованным луком и запечь на сковороде с маслом в духовке.Состав: филе сельди — 2 шт., молоко — 0,5 л, яйца — 8 шт., мука — 100 г, лук,
Ее величество селедка
Ее величество селедка – Что такое наивность? – Предположение о том, что русского человека от выпивки удержит отсутствие закуски. (Из популярного блога)
Селедка маринованная
Селедка маринованная Мочить 36 часов, дать стечь воде, обтереть, выпотрошить, сложить в банку, перекладывая кружочками лука, зернами кардамона, корицей, красным и черным перцем, затем залить вскипяченный
Селёдка
Селёдка Говорят, что голландца трудно представить себе не жующим в задумчивости селедку. Не знаю. Возможно, что это так. Но я не могу себе представить селедку без нас. Это — все равно что генсек, едущий в метро на работу. Вот царя в метро могу себе представить, а генсека — ну