Салат из кальмаров и соленых огурцов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из кальмаров и соленых огурцов

500 г филе кальмаров, 5–6 соленых огурцов, 2 луковицы, 60 г томатной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, черный молотый перец, сахар, соль по вкусу.

С соленых огурцов срезать кожицу, нарезать их мелкими кубиками и отжать сок. Репчатый лук порубить кубиками и обжарить его на растительном масле. Добавить томатную пасту и соленые огурцы, нарезанные (тоже кубиками) кальмары.

Кушанье заправить солью, сахаром, перцем по вкусу и выложить в салатник.

При подаче блюдо посыпать нарезанной зеленью.