Маринованная в уксусе жареная рыба
1 кг мелкой рыбы, мука, уксус, вода, лавровый лист, ягоды можжевельника, соль, сахар.
Рыбу обвалять в муке и зажарить. Затем поместить ее в посуду с крышкой и залить маринадом так, чтобы он покрыл рыбу.
Приготовление маринада: уксус разбавить водой и вместе с лавровым листом, ягодами можжевельника или пряностями в зернах, солью и сахаром сварить. Подать на стол через 1–2 дня.
Пекинская капуста, маринованная в яблочном уксусе ? По 1 кочану пекинской капусты, болгарскому перцу, красному жгучему перцуДля маринада:? 60 г сахара? 50 г соли? 120 мл яблочного уксуса? 500 мл водыВоду для маринада доведите до кипения, добавьте сахар и соль. Затем немного
Маринованная брокколи в винном уксусе и кайенским перцем ? По 1 головке брокколи, болгарскому перцу ? 2 зубчика чеснокаДля маринада:? 40 г соли? 20 г меда? по 50 мл оливкового масла, белого винного уксуса? 30 мл лимонного сока? кайенский перец? 200 мл водыБрокколи разделите на
Жареная рыба КомпонентыТушка морской рыбы – 700 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка с верхом Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке. В кастрюлю мультиварки
5.2. Жареная рыба 5.2.1. Выбор рыбы Для жарки лучше использовать рыбу с сочным и нежным мясом. Подходят для этого большинство речных рыб (исключение составляет ерш), а по мнению многих рыбаков, такую рыбу, как карась, навага, корюшка, следует только жарить. Многие морские рыбы
Жареная маринованная курица Ингредиенты1 куриная тушка (весом 1 кг), 50 г зеленого лука, 30 г сливочного масла.Для маринада: 2 стакана сухого белого вина, 2 стакана воды, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, ? чайной ложки лимонной кислоты, 1 пучок зелени лука, черный
Жареная маринованная курица куриная тушка весом 1 кг50 г зеленого лука30 г сливочного маслаДля маринада:2 стакана сухого белого вина2 стакана воды2 ст. ложки соли1 ст. ложка сахара? ч. ложки лимонной кислоты1 пучок зелени лукачерный молотый перецПодготовленную тушку курицы
Рыба жареная Выпотрошить, очистить рыбу, нарезать на куски, посолить, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке, а затем обжарить в растительном масле. Жареную рыбу переложить в кастрюльку и поставить ее в скороварку, куда налить 2 ст. воды, закрыть алюминиевой
Жареная маринованная курица Курица – 1 шт. (около 1 кг)ЖирМаринад:вода – 2 стаканавино белое, сухое – 2 стаканакислота лимонная – ? чайной ложкиперец душистый – 10 горошинперец черный – 5 горошингвоздика – 5 бутоновможжевеловые ягоды – 6 шт.сахар – 1 столовая ложкасоль – 2
Жареная рыба Ингредиенты500 г рыбы,2 ст. л. растительного масла,3 ст. л. муки,соль.ПриготовлениеМелкую рыбу очистить, промыть. Крупную разрезать на куски. Муку смешать с солью. Куски рыбы обвалять в муке. В мультиварку налить масло, выставить режим «Жарка» или «Выпечка»,
Рыба жареная Ингредиенты: 1 кг рыбы, 1 яйцо, молотые сухари, соль, растительное масло.Приготовление: рыбу очистить, промыть, натереть солью. Взбить яйцо, обвалять в нем куски рыбы, панировать в сухарях или муке и жарить в разогретом масле. Когда рыба с обеих сторон
Свинина маринованная жареная 1 кг свинины, 50 г жира.Для маринада: 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 50 г меда, 5–6 долек чеснока, 50 г готовой горчицы, соль.Смешать растительное масло, уксус, мед, рубленый чеснок, горчицу и соль. Свинину нарезать на порционные
Жареная маринованная курица 1 курица, жир.Для маринада: 2 стакана воды, 2 стакана сухого белого вина, 1/2 ч. ложки лимонной кислоты, 2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, душистый перец, 4–5 горошин черного перца.Тушку разрубить пополам, залить холодным маринадом, приготовленным
Куриная печень маринованная жареная ПРОДУКТЫ• 500 г куриной печени• 2 ст. ложки светлого соевого соуса• 2 ст. ложки мирин• 2 ст. ложки растительного масла• 1 сладкий зеленый перец• 2 ст. ложки измельченного зеленого лука• 1 зубок чеснока• 2 ст. ложки сахара• 3 ст.
Жареная рыба Ингредиенты500 г рыбы,2 ст. л. растительного масла,3 ст. л. муки,соль.ПриготовлениеМелкую рыбу очистить, промыть. Крупную разрезать на куски, можно вынуть хребет и срезать кости. Муку смешать с солью. Куски рыбы обвалять в муке. В мультиварку налить масло,
Жареная рыба Жарить можно практически любую рыбу.Существует несколько способов жаренья. Можно рыбу жарить на сковороде, используя небольшое количество жира (растительного или сливочного масла или маргарина), предварительно ее подкисляют, солят, перчат, панируют и