Скумбрия, запеченная под майонезом
Скумбрия, запеченная под майонезом
500 г филе скумбрии, 40 г муки, 40 мл растительного масла, 200 г репчатого лука, 250 г моркови, 30 г укропа (или петрушки), соль и перец.
Филе свежей скумбрии (с кожей) нарезать на кусочки. Обвалять в муке, обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки, а затем переложить в глубокую сковороду.
На рыбу выложить слоями пассерованный лук, пассерованную морковь, посыпать тертым сыром, залить майонезом, поставить в духовку и запекать 15 мин.
Это блюдо подают с томатным соусом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Запеченная скумбрия
Запеченная скумбрия • 1 кг скумбрии• 100 мл растительного масла• 50 мл лимонного сока• 4 зубчика чеснока• зелень петрушки• душистый перец горошком• сольУдалите у рыбы внутренности, жабры, очистите и тщательно промойте под проточной водой. Тушки обсушите. Чеснок
Скумбрия, запеченная с луком
Скумбрия, запеченная с луком КомпонентыСкумбрия – 500 г Лук репчатый – 2 головки Перец сладкий красный – 2 штуки Масло растительное – 2 столовые ложки Сок лимона – 1 чайная ложка Мелко нарезанная зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Перец черный или красный
Скумбрия, запеченная в фольге
Скумбрия, запеченная в фольге КомпонентыСкумбрия – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Лимонный сок – 1 столовая ложка Укроп рубленый – 2 столовые ложки Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСкумбрию разрезать на кусочки, посолить и сбрызнуть
Скумбрия, запеченная в рукаве
Скумбрия, запеченная в рукаве 2 тушки скумбрии, 3–4 картофелины, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, растительное масло, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, сухие травы, соль, перец Рыбу промыть и обсушить. Сделать по бокам надрезы. Натереть солью, сухими травами и перцем.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная КомпонентыСкумбрия – 800 гКориандр молотый – 1 чайная ложкаЛимонный сок – 2 столовые ложкиПиво – 2/3 стаканаМасло растительное – 1–2 столовые ложкиЗелень укропа или петрушки – 1 маленький пучокСоль и молотый перец – по вкусуСпособ
Скумбрия, запеченная с картофелем
Скумбрия, запеченная с картофелем Ингредиенты500 г филе скумбрии, 500 г картофеля, молоко, 30 г сливочного масла, 2 яйца, перец, соль Способ приготовленияФиле скумбрии с кожей выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать солью, перцем и закрыть нарезанными кружочками
Скумбрия, запеченная с овощами под майонезом
Скумбрия, запеченная с овощами под майонезом Ингредиенты500 г скумбрии, 40 г муки, 40 г растительного масла, 200 г репчатого лука, 200 г моркови, майонез, зелень, перец, соль Способ приготовленияСвежую скумбрию разделать на филе с кожей, нарезать наискосок кусочки, обвалять в
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ 4 скумбрии, 2 ст. ложки томатного пюре, 3–4 ст. ложки растительного масла, зелень, сок лимона или уксус, соль Скумбрию нарежьте, выложите на смазанное маслом дно мультиварки, добавьте томатное пюре. Готовьте в режиме жарки или выпечки около 20 минут.
Скумбрия с творогом и майонезом
Скумбрия с творогом и майонезом 1 банка скумбрии в масле, 2 ст. ложки творога, 1 ст. ложка майонеза, зелень петрушки, соль. Ломтики рыбы размять, соединить с творогом и майонезом, посолить, все хорошо перемешать, выложить в тарелку и украсить зеленью
Скумбрия, запеченная с картошкой
Скумбрия, запеченная с картошкой Ингредиенты 1 cкумбрия 2 средние картофелины 1/2 луковицы 30 г майонеза 30 г твердого сыра 1 ч. л. готовой горчицы с зернами соль, перец, тимьян Приготовление 1. Скумбрию слегка разморозить и сделать глубокий разрез по всей длине рыбы
Скумбрия запеченная, по-болгарски
Скумбрия запеченная, по-болгарски Состав: скумбрия — 6–8 шт., масло оливковое — 1 стакан, петрушка (зелень), сок лимонный (или лимонная кислота), соль.Очистить и промыть скумбрию. Посолить и полить каждую 2 столовыми ложками оливкового масла. Выдержать в таком виде несколько
Скумбрия, запеченная с овощами
Скумбрия, запеченная с овощами КомпонентыТушка скумбрии – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Перец болгарский – 2 шт. Лимонный сок – 1 столовая ложка Укроп рубленый – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Скумбрия, запеченная со свеклой
Скумбрия, запеченная со свеклой КомпонентыТушка скумбрии – 600 г Свекла отварная – 1 шт. Сметана нежирная – 2 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать порционными кусками, полить