Салат из репы с морковью

• 3 репы

• 3 моркови

• ? пучка зелени петрушки

• 1 яблоко

• 2 ст. л. подсолнечного масла

• соль по вкусу

Репу и морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке, а затем смешайте с мелко нарезанной зеленью петрушки. Затем все перемешайте, посыпьте солью, заправьте растительным маслом.