Барашек с киви

• 400 г баранины

• 1 киви

• 200 г сока квашеной капусты

• 1 ч. л. соли

• 1 зубчик чеснока

Очистить киви и нарезать как удобно (например, кубиками). Смешать все ингредиенты, кроме мяса, и оставить баранину в получившемся соусе на 3 часа. Запекать в духовке 1,5 часа при температуре 180 °C.

В таком же соусе можно замариновать и другие виды мяса.

? количество порций – 2 порции,

? тип питания – для всех типов.