Зеленый тапенад (закуска)

• 200 г оливок

• 50 г миндаля

• 50 г кедровых орехов

• ? стакана оливкового масла

• 1 небольшой пучок петрушки

• сок и цедра 1 большого лимона

• 50 г каперсов

• 1 зубчик чеснока

Рецепт до безумия прост – все измельчить в блендере и радоваться жизни! Хранить в холодильнике, налив сверху немного оливкового масла первого холодного отжима, чтобы не образовывалась корочка. Отлично сочетается с безглютеновыми хлебцами или салатом из свежих овощей.

? количество порций – 1 миска,

? тип питания – для всех типов.

ПОЛЬЗА

Закуска, которая вполне может заменить вкусный питательный обед. Легкий в усвоении растительный белок и жиры орехов с приятной пряностью жирных оливок и антимикробного чеснока насыщают на долгие часы, даря вам энергию и настроение!