Суп «Весна»

• ? стакана воды

• сок ? лимона

• 1 небольшой огурец

• 2 средних красных болгарских перца

• 1 пучок зеленого лука

• ? стакана нарезанной свежей петрушки

• ? стакана нарезанной свежей кинзы

• 1 зубчик чеснока

• 2 ст. л. оливкового масла

• 1 щепотка морской соли

Измельчить в блендере красный перец, огурец с водой и лимонным соком до получения однородной массы. Затем добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать.

Подавать холодным.

? количество порций – 2 порции,

? тип питания – для всех типов.