Фаршированные мини-кальмары на гриле с соусом терияки
Фаршированные мини-кальмары на гриле с соусом терияки
Мини-кальмары 200 г
Лапша соевая 50 г
Зеленый лук 20 г
Свинина 150 г
Корень имбиря 10 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 1 шт.
Кинза 15 г
Растительное масло 20 мл
Рыбный соус 10 мл
Кунжутное масло 5 мл
Сахар тростниковый 10 г
Соус терияки 200 мл
Салат-латук 1 шт.
Лаймы 2 шт.
Время приготовления – 40 мин
Калорийность – 137 ккал
Очистить мини-кальмары от внутренностей и хорошо промыть.
Соевую лапшу положить в посуду с водой комнатной температуры на несколько минут, пока она не разбухнет. Затем слить воду и разрезать лапшу пополам.
Свинину нарезать мелкими кубиками. Имбирь и чеснок очистить и нарезать мелкой соломкой, перец чили – мелкими кубиками, у кинзы оборвать листочки.
На разогретую сковороду влить масло и положить обжариваться свинину. Добавить чеснок и имбирь, хорошо перемешать.
Влить в сковороду с мясом рыбный соус, кунжутное масло, добавить сахар, перец чили и перемешать. Снять с плиты и остудить, затем положить соевую лапшу и вновь хорошо перемешать.
Мини-кальмары нафаршировать приготовленным фаршем и зафиксировать зубочистками.
Смазать маслом решетку гриля и выложить обжариваться фаршированные кальмары, периодически смазывая их соусом терияки. Обжарить со всех сторон.
На тарелки выложить промытые листья салата, на них – жареные кальмары.
Разрезать лаймы пополам и положить по половинке на каждую тарелку.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Кальмары фаршированные
Кальмары фаршированные – кальмары – 500 г– сыр – 200 г– сладкий перец (разноцветный) – 2 шт.– чеснок – 1 зубчик– зелень – по вкусу4 порции55 минутТушки кальмаров очистите, промойте холодной водой и отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 5–7 минут.Сыр
Паровые котлетки из тигровых креветок с салатом и соусом терияки
Паровые котлетки из тигровых креветок с салатом и соусом терияки Микс салатных листьев 200 гОливковое масло 15 млКреветки тигровые 1 кгКрабовые палочки 250 гЧеснок 1 зубчикПетрушка 20 гКинза 20 гСливочное масло 100 гСоль, перецДля соусаСоус терияки 300 млВода 150 млМорковь 50
Жареные мини-кальмары с овощным рагу и пюре из сельдерея
Жареные мини-кальмары с овощным рагу и пюре из сельдерея Корень сельдерея 300 гРастительное масло 150 млСливочное масло 50 гСливки 33 % 100 гКабачки 200 гБаклажаны 200 гСладкий перец 300 гЧеснок 4 зубчикаТимьян 10 гТоматная паста 20 гСахар 10 гМикс зелени 50 гМини-кальмары 900
Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары Для этого блюда филе не годится, нужны целые кальмары.Ингредиенты на 4 кальмара: 2 луковицы репчатые, 1–2 крупные морковки, 300–400 граммов отварной рыбы, томатное пюре, соль, перец, масло для жарки и рыбный бульон.Способ приготовления: кальмары
Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары Ингредиенты4 крупные тушки кальмаров, 100 г шампиньонов, 3 луковицы, 70 г белого столового вина, соль.Способ приготовленияТушки кальмаров тщательно промыть, лук и грибы нарезать тонкими полукольцами, слегка посолить и перемешать. Нафаршировать
Грудка дикой утки с цыпленком, шампиньонами, китайской капустой, соусом терияки, кунжутом и васаби «К празднику Дня рождения Императора»
Грудка дикой утки с цыпленком, шампиньонами, китайской капустой, соусом терияки, кунжутом и васаби «К празднику Дня рождения Императора» • 150 г грудки дикой утки (без кожи)• 100 г филе грудки цыпленка• 4 крупных шампиньона• 8 небольших листочков китайской капусты• 5 ст.
Мини-кальмары с пюре из зеленого горошка
Мини-кальмары с пюре из зеленого горошка Мини-кальмары – 400 гМайоран – 3 веточкиСливочное масло – 50 гОливковое масло – 100 млТрюфельное масло – 5 млЛимоны – 2 шт.Соль, перецДля пюре из зеленого горошкаЛук-шалот – 2 шт.Чеснок – 2 зубчикаОливковое масло – 50 млРозмарин – 1
Мини-кальмары в белом вине на хрустящих тостах
Мини-кальмары в белом вине на хрустящих тостах Хлеб для тостов – 4 ломтикаОливковое масло – 60 млЧеснок – 3 зубчикаМини-кальмары – 1 кгПетрушка – 5 гБелое сухое вино – 120 млБазилик – 5 гСоль 10 мин 115 ккал 1 Приготовить тосты, обжарив хлеб на части оливкового масла с
Кальмары гриль с зеленым яблоком и соусом терияки
Кальмары гриль с зеленым яблоком и соусом терияки Тушки кальмаров – 600 гОливковое масло – 70 млЧеснок – 2 зубчикаТимьян – 3 гЗеленые яблоки – 200 гСоус терияки – 100 млКинза – 15 гСоль, перец 15 мин 128 ккалОбработанные тушки кальмаров разрезать на полоски, посолить,
Фаршированные кальмары с соусом из мидий
Фаршированные кальмары с соусом из мидий Коктейль из морепродуктов – 500 гТимьян – 10 гЧеснок – 3 зубчикаЛук-шалот – 1 шт.Вино сухое белое – 100 млСливки 33 % – 250 гКальмары – 1 кгПетрушка – 30 гСалат лолло россо – 1 пучокСоль, перецДля соуса из мидийОливковое масло – 100
Кальмары фаршированные
Кальмары фаршированные Рис промыть, сварить до готовности.Морковь и лук мелко нашинковать, спассеровать в течение 5 минут в масле, добавить рис и еще потушить 5 минут.Кальмаров очистить и отварить целиком со специями. Заполнить их фаршем, положить под гнет и
Кальмары фаршированные
Кальмары фаршированные Рис промыть, сварить до готовности. Морковь и лук мелко нашинковать, спассеровать в течение 5 минут в масле, добавить рис и еще потушить 5 минут.Кальмаров очистить и сварить целиком со специями. Заполнить их фаршем, положить под гнет и
Котлеты из индейки с соусом терияки
Котлеты из индейки с соусом терияки Ингредиенты500 г фарша из индейки, 4 яйца, 1 луковица, 50 г сахара, 80 мл соевого соуса, 70 г кукурузной муки, 30 мл растительного масла, 40 мл саке, 40 мл мирина, зелень базилика, соль.Способ приготовленияДля приготовления соуса смешать соевый
Мини-кальмары, начиненные кокилем из морепродуктов
Мини-кальмары, начиненные кокилем из морепродуктов Мини-кальмары 1 кгТимьян 5 гЧеснок 4 зубчикаЛистья салата 50 гЛук-шалот 1 шт.Для кокиляШампиньоны 500 гЛук-шалот 1 шт.Тигровые креветки 500 гРастительное масло 70 млКоньяк 100 млКетчуп 70 гПетрушка 30 гСоль,
Фаршированные кальмары под рыбным соусом
Фаршированные кальмары под рыбным соусом Ингредиенты:4 тушки кальмаров (очищенных), 100 г риса (отварного), 3 морковки, 100 мл рыбного бульона, 1 луковица, 1/2 пучка укропа, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль.Способ приготовления:Кальмары посолить и
Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кальмары очищенные – 5 тушекрис – 150 гяйцо – 4 шт.лук репчатый – 3 шт.томатная паста – 1/2 стаканазелень петрушки – 1 пучокмасло растительноесольперецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Приготовить рассыпчатый рис. Лук мелко нарезать,