Ратафия из персиковых косточек
Ратафия из персиковых косточек
Персиковые косточки, 1 л водки, 2 1/2 стакана сахара
Персиковые косточки раздробить, полуторалитровую бутыль заполнить персиковыми косточками до половины объема. Заполнить доверху водкой и поставить в теплое место на солнце на 4 – 5 недель.
Полученный настой слить, процедить, добавить сахар, хорошенько размешать.
Если нужно понизить градус напитка, то его следует перемешать с холодным, предварительно сваренным сахарным сиропом, который варится из указанного количества сахара и стакана кипятка. Готовую смесь процедить и разлить по бутылкам.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Водка из персиковых косточек
Водка из персиковых косточек КомпонентыПерсиковые косточки – 300 гЛистья черной смородины – 1 пучокСпирт – 3 лПерсиковые косточки раздробить вместе с ядрами, залить спиртом и настаивать 15 дней в темном месте. По истечении этого времени настоянный самогон процедить и
Наливка из персиковых косточек
Наливка из персиковых косточек КомпонентыПерсиковые косточки – 1/2 бутылиВодка – 1,5 лСахар – 0,5 кгВода – 1 стаканТолченые персиковые косточки насыпать в бутыль, залить водкой и выдержать в темном месте 1–1,5 месяца. Затем жидкость слить, профильтровать и добавить сироп,
Вишни без косточек
Вишни без косточек Оборвав у вишен веточки, вынуть косточки и приготовить сироп. На 2 кг сахару положить 10 чашек воды, поставить в тазике на огонь и когда сироп начнет кипеть, снять пену; уварив сироп, положить в него 1,6 кг приготовленных вишен и варить на легком огне. Дав
Варенье из вишни без косточек
Варенье из вишни без косточек На 1 кг вишни — 1 кг сахара, 2,5 ст. воды.Вишню перебрать, освободить от плодоножек, промыть в холодной воде, удалить косточки, ягоды положить в эмалированную посуду, послойно пересыпая сахаром, выдержать несколько часов. Когда выделится сок,
Консервированная вишня без косточек
Консервированная вишня без косточек Для сиропа: на 1 л воды — 500–700 г сахара.Из вишни удалить косточки. В подготовленные банки плотно уложить вишню, постукивая ладонью о край банки или потряхивая.Приготовить сахарный сироп и горячим залить ягоды в банках.Стерилизовать:
Варенье вишневое без косточек
Варенье вишневое без косточек На 1 кг вишни — 2 ст. воды, 1,3 кг сахара.Крупную, мясистую вишню вымыть и удалить из нее косточки. Выложить в кипящий сироп и варить до готовности на слабом огне, периодически снимая с огня на 15–20 минут (3–4 раза). Остудить и разложить по
ВАРЕНЬЕ ВИШНЕВОЕ БЕЗ КОСТОЧЕК
ВАРЕНЬЕ ВИШНЕВОЕ БЕЗ КОСТОЧЕК Специальной машинкой или вручную удалить косточки из плодов. На каждый кг вишен идет 750 г сахара. Развести последний в розовой или померанцевой воде, поместить ягоды. Поставить таз на огонь, варить вишни до готовности, вынуть шумовкой,
Вишни без косточек
Вишни без косточек Оборвав у вишен веточки, вынуть косточки и приготовить сироп. На 2 кг сахару положить 10 чашек воды, поставить в тазике на огонь и когда сироп начнет кипеть, снять пену; уварив сироп, положить в него 1,6 кг приготовленных вишен и варить на легком огне. Дав
Консервированная вишня без косточек
Консервированная вишня без косточек Для сиропа: на 1 л воды – 500 – 700 г сахара. Из вишни удалить косточки. В подготовленные банки плотно уложить вишню, постукивая ладонью о край банки или потряхивая. Приготовить сахарный сироп и горячим залить ягоды в банках. Стерилизовать:
НАСТОЙКА ИЗ АБРИКОСОВЫХ КОСТОЧЕК
НАСТОЙКА ИЗ АБРИКОСОВЫХ КОСТОЧЕК Требуется: 200 г абрикосовых косточек, 1 л водки, 100 г сахара, 4–5 г ванили.Способ приготовления. Косточки абрикоса измельчите, залейте их водкой и настаивайте 4–5 недель (желательно на солнце). После этого настойку процедите, тщательно
Варенье из вишен без косточек
Варенье из вишен без косточек Пpодукты: 1 кг вишен, 1 кг сахаpа, 0,5 стакана воды.Вишни пеpебpать, очистить от плодоножек, вымыть в холодной воде, удалить косточки, положить в посуду, послойно пеpесыпая сахаpом, выдеpжать несколько часов до выделения сока. Затем ягоды пеpеложить
Варенье из алычи без косточек
Варенье из алычи без косточек Для пpиготовления ваpенья из алычи нужно отобpать кpупные плоды с желтой и нежной кожицей, удалить плодоножки и пpомыть холодной водой. Косточки вынимают заостpенной деpевянной палочкой, стаpаясь не повpедить мякоть.Пpиготовить сиpоп. Для
Наливка из персиковых косточек
Наливка из персиковых косточек Истолочь персиковые косточки и всыпать в бутыль, наполнив ее на 1/2 объема. Влить водку и поставить на солнце. Через 5 недель настой слить и смешать с сахарным сиропом. Дать сутки отстояться, отфильтровать, разлить по бутылкам и убрать на
Наливка из персиковых косточек
Наливка из персиковых косточек Ингредиенты 1 литровая банка персиковых косточек, 400 г сахара, 1 1/ 2 л водки, 250 мл воды. Способ приготовления Косточки измельчают, заливают водкой и ставят на 1 месяц на солнце. Из сахара и воды варят густой сироп.
Варенье вишневое без косточек
Варенье вишневое без косточек 1 кг вишни, 1 кг сахара, 1 стакан воды.В кипящий сахарный сироп опустить вишню без косточек и варить до готовности в один прием.Фасовать в горячем виде и укупорить полиэтиленовыми
Черешня без косточек
Черешня без косточек 1 кг черешни, 1–2 ст. л. сахара, 3 г лимонной кислоты.Ягоды отделить от плодоножек, тщательно вымыть, удалить косточки. Подготовленные ягоды положить в кастрюлю и уварить на слабом огне до половины объема. Добавить сахар по вкусу. Горячую массу