Читайте также
Водка можжевеловая
КомпонентыЯгоды можжевельника – 300 гСпирт – 3 лСпелые ягоды можжевельника тщательно размять, залить спиртом и настаивать неделю в темном месте. По истечении этого времени водку перегнать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в темном
Водка ореховая
КомпонентыОрехи грецкие незрелые – 800 гЛимоны – 2 шт.Спирт – 10 лСахарный сироп – по вкусуНезрелые орехи растолочь, лимоны мелко нарезать и все компоненты положить в спирт и перемешать. Настоять в темном месте не менее 3-х недель, а затем перегнать. В
Водка огуречная
КомпонентыОгурец свежий среднего размера – 1 шт.Крепкий самогон – 0,7 лСвежий огурец положить в банку с плотно закрывающейся крышкой, залить крепким самогоном, плотно закрыть и настаивать в темном месте. По мере настаивания самогон приобретает вкус
Водка перцовая
КомпонентыКрасный жгучий перец – 2 стручкаПерец душистый – 10 горошинЧеснок – 2 зубчикаСпирт – 1 лКрасный жгучий перец нарезать небольшими колечками и положить в бутыль, добавить очищенный и раздавленный чеснок и горошки душистого перца, залить спиртом.
Водка сосновая
КомпонентыШишки сосновые – 400 гСпирт – 1 лВода – 0,5 лСахар – 2 столовые ложкиСосновые шишки измельчить, залить спиртом и выдержать в темном месте 3 недели. Затем добавить воду и перегнать. В перегнанную водку добавить сахар и хранить в темном
Водка укропная
КомпонентыСемена укропа – 200 гСпирт – 3 лСахар – 200 гПоваренная соль – по вкусуСемена укропа тщательно растолочь и залить спиртом, настаивать 7 дней при постоянном перемешивании. Затем настойку профильтровать и перегнать. В перегнанную водку добавить
Водка фенхельная
КомпонентыСемена фенхеля – 200 гИмбирь – 10 гКорица – 20 гКориандр – 20 гТмин – 20 гСпирт – 6 лДля приготовления сиропаСахар – 1 кгВода – 1 лВсе твердые компоненты тщательно растереть, перемешать и всыпать в спирт. Настаивать в темном месте 3 недели, а
Водка черносмородиновая
КомпонентыЛистья черной смородины – 50 гКорень фиалковый – 50 гКорень калгана – 50 гСпирт – 7 лСахарный сироп – по вкусуКорешки измельчить, насыпать в спирт и настоять 3 недели, а затем перегнать. В перегнанную водку положить листья черной
Водка шалфейная
КомпонентыТрава шалфея – 15 гРозмарин – 5 гБазилик – 5 гКорица – 10 гГвоздика – 3–4 бутонаСпирт – 3 лСахар – по вкусуИзмельченный шалфей и пряности поместить в бутыль и залить спиртом. Настаивать 10 дней при постоянном перемешивании. Затем настойку
Водка шафранная
КомпонентыШафран – 3 гСпирт – 8 лЖженый сахар – 2 чайные ложкиИзмельченный шафран опустить в спирт и настоять в темном месте 3–4 недели, затем перегнать. Перегнанную ароматизированную водку подкрасить жженым сахаром, профильтровать, разлить в бутылки,
Водка хлебная
КомпонентыРжаной хлеб – 300 гСпирт – 3 лПодсушенный ржаной хлеб раскрошить и залить спиртом, выдержать до всплытия сухариков. Настойку профильтровать, а затем перегнать. Разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном
Водка
Водка – крепкоалкогольный напиток, содержащий от 40 до 50 % спирта, с характерным водочным запахом, прозрачный, без примесей и осадка, имеющий мягкий, без посторонних оттенков вкус.Получают водку из спирта-ректификата, который разбавляют умягченной водой, после чего
«ОГНЕННАЯ ВОДКА»
Требуется: на 1 кг гороха — 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 15 л теплой воды, 1 л свежего молока.Способ приготовления. Все компоненты перемешайте, дайте отстояться сутки. Потом приступайте к изготовлению водки. На выходе получается 5 л
Кардамонная водка
Смешать истолченный кардамон и изюм, залить водкой, настаивать 6–7 дней и перегнать на маленьком огне.Компоненты: кардамон – 200 г, изюм – 400 г, водка –
ВОДКА
Это продукт перегонки вина, осуществляемой на менее горячем пламени, чем используют для получения спирта. Все очень крепкие алкогольные напитки самой высокой степени перегонки похожи друг на друга. Водки же различаются в зависимости от климата, почвы и качества
Водка.
1. Простая водкаКром? обыкновеннаго и вс?мъ изв?стнаго передваиванїя черезъ кубъ простаго вина д?лается еще водка сл?дующимъ образомъ:Возми четверть пшена, развари въ котл?, и положивши въ кадку разведи теплою водою; потомъ положи дрождей и три фунта изъ квашни т?ста;