Масло салатное с горчицей

Масло растительное – 500 г

горчица столовая сухая – 2 ст. ложки

уксус фруктовый – 100 г

сахарный песок – 1 ст. ложка

Приготовление

Сухую горчицу с сахарным песком замешать на фруктовом уксусе, выдержать 2 часа и взбить, постепенно добавляя растительное масло небольшой струйкой и не прерывая при этом взбивания. Взбитое масло с горчицей хранить в прохладном месте.