Печенье с сыром

Мука пшеничная – 400 г

масло сливочное – 150 г

сыр твердый – 100 г

сметана – 100 г

яйца – 1 шт.

сода пищевая – ? ч. ложки

Приготовление

Муку смешать со сметаной, яйцом и сливочным маслом, добавить натертый сыр и воду, перемешать. Раскатать тесто тонким пластом, уложить на смазанный маслом противень и испечь в духовке. Горячий корж разрезать ножом на небольшие квадраты, ромбы.