Вино из ежевики

Ежевика – 5 кг

листья ежевики – 200 г

сахарный песок – 3 кг

малина – 200 г

вода – 5 л

Приготовление

Ягоды перебрать, листья промыть. В ягоды добавить весь сахарный песок, растолочь, положить листья, винные дрожжи, залить водой и установить под водяной затвор. После окончания брожения снять с осадка, процедить, разлить по бутылкам и поставить на хранение.