Дикий рис с овощами и шампиньонами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Дикий рис с овощами и шампиньонами

Дикий рис – 300 г

Сладкий перец – 1 шт.

Цукини – 1 шт.

Лук-шалот – 70 г

Шампиньоны – 300 г

Оливковое масло – 150 мл

Тимьян – 1–2 веточки

Чеснок – 5 зубчиков

Петрушка – 1 пучок

Соль, перец

25 мин

97 ккал

Дикий рис отварить до готовности.

Сладкий перец, цукини, лук-шалот нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать кружочками.

На оливковом масле обжарить грибы и овощи с тимьяном и чесноком до золотистого цвета. Добавить дикий рис, перемешать, приправив солью и перцем.

При подаче украсить листьями петрушки.