Салат с одуванчиками, томатами и сезонными грибами

Багет или зерновой хлеб – 1/2 батона

Грибы сезонные – 300 г

Оливковое масло – 150 мл

Чеснок – 2 зубчика

Листья одуванчиков или рукколы – 200 г

Томаты черри – 150 г

Бальзамический уксус – 20 мл

Пармезан – 70 г

Соль

30 мин

109 ккал

1 Грибы перебрать, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Обжарить на части оливкового масла с добавлением чеснока до золотистого цвета.

2 Листья одуванчиков или рукколы промыть, добавить к ним разрезанные пополам томаты черри и обжаренные грибы.

3 Заправить салат оставшимся маслом и бальзамическим уксусом.

4 Перемешать, выложить на тарелки и украсить натертым пармезаном.

Читайте также

Летний салат с запеченной чиабаттой и сезонными томатами Чиабатта 1 батонПомидоры сезонные 350 гКинза 1 пучокЧеснок 50 гОливковое масло 200 млТимьян 10 гПармезан 100 гКрасный лук 1 шт.Маслины без косточек 50 гОливки без косточек 100 гБазилик 1 пучокСоль, перец, сахарВремя

Салат с одуванчиками, помидорами и сезонными грибами Грибы сезонные 300 гОливковое масло 150 млЧеснок 2 зубчикаЛистья одуванчиков или рукколы 200 гПомидоры черри 150 гБальзамический уксус 20 млПармезан 70 гСольВремя приготовления – 30 минКалорийность – 109 ккал 1 Грибы

Салат из огурцов с томатами Ингредиенты 3 кг огурцов, 3 кг томатов, 1 кг сладкого перца, 1 кг репчатого лука, 500 г баклажанов, 1 л воды, 400 г сахара, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка уксусной эссенции.Способ приготовления У сладкого перца удалите семена и плодоножки.Лук

Салат с томатами и рисом Ингредиенты 5 кг томатов, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 400 г риса, 250 мл растительного масла, 100 г сахара, 100 г соли.Способ приготовления Томаты помойте, удалите плодоножки, мякоть пропустите через мясорубку. У перца удалите

Рыбная похлебка с грибами и консервированными томатами Ингредиенты:400 г морской рыбы (любой, филе, свежей или мороженой), 50 г грибов (любых), 230 г консервированных помидоров, 2 ломтика бекона, 2 картофелины, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 600 мл молока, 0,25 чайной

Омлет с белыми грибами и томатами черри Белые грибы – 300 гОливковое масло – 40 млТимьян – 2 веточкиЧеснок – 2 зубчикаТоматы черри – 150 гПетрушка – 1 веточкаЯйца – 8 шт.Сливки – 200 гСливочное масло – 60 гМикс салатных листьев – 150 гСоль, перец 45 мин 168 ккалОчищенные грибы

Яичница из яиц цесарки с томатами и грибами шимиджи Томаты банч – 2 шт.Грибы шимиджи – 150 гОливковое масло – 100 гТимьян – 2–3 веточкиЧеснок – 3 зубчикаЯйца цесарки – 9 шт.Сливочное масло – 50 гКинза – 25 гПармезан – 50 гСоль, перец 25 мин 137 ккалТоматы опустить в кипящую

Зеленый салат с белыми грибами, томатами и пармезаном Микс салатных листьев – 120 гТоматы – 100 гОливковое масло – 50 млБелые грибы – 300 гСливочное масло – 30 гЧеснок – 1 зубчикТимьян – 1 веточкаПармезан – 80 гСоль 40 мин 68 ккал 1 Салатные листья промыть, обсушить, нарвать

Салат с жареными белыми грибами и томатами Бакинские томаты – 600 гОливковое масло – 50 млМолодой чеснок – 3–4 зубчикаТимьян свежий – 2 веточкиСоус наршараб – 30 млБальзамический уксус – 30 млМикс салатных листьев (руккола, фризе, мангольд, корн) – 300 гБелые грибы

Лосось, запеченный с томатами, спаржей и грибами Филе лосося – 800 гТоматы черри – 200 гСпаржа зеленая – 250 гСливочное масло – 100 гШампиньоны – 100 гТимьян – 2–3 веточкиЧеснок – 1 зубчикСоль, перец 35 мин 115 ккалФиле лосося нарезать порционными кусками и выложить в конверт

Чечевица с вялеными томатами и белыми грибами Чечевица – 500 гТимьян – 2 веточкиЧеснок – 2 зубчикаТоматы – 120 гБелые грибы – 300 гОливковое масло – 40 млПетрушка – 2–3 веточкиБазилик – 1–2 веточкиВяленые томаты – 150 гТрюфельное масло – 15 млСоль, перец 50 мин 94

Творожная кашка с медом, одуванчиками и сливками «Неженка» ? 3 ст. ложки творога? 10 соцветий одуванчика? 1 ч. ложка меда? 5 ст. ложек сливокТворог, разведенный сливками, смешайте с промытыми измельченными желтыми соцветиями одуванчика, перемешайте и прогрейте на водяной

Капустный салат с томатами 2,5 кг красных помидоров, 2,5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука-порея, 0,5 л воды, 0,5 л растительного масла, 6 шт. болгарского перца, 18 ст. л. промытого и залитого кипятком на 5 мин риса, 200 г сахара, 4 ст. л. соли.Маринад: на1 л воды — 50 г соли, 50 г сахара,

Салат «Аскабак» с томатами 700 г тыквы, 150 г сметаны, 75 г репчатого лука, 250 г помидоров, 25 г зелени, соль, специи. Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать дольками, уложить на лист, сбрызнуть водой и запекать в духовом шкафу до золотисто-коричневого

Гречневая запеканка с грибами и томатами КомпонентыГречневая крупа – 250 г Грибы свежие – 200 г Помидоры – 200 г Мясной бульон обезжиренный – 0,5 л Масло растительное – 5 столовых ложек Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу хорошо промыть,