Спинка лосося с овощами и шампиньонами на гриле

Спинка лосося – 600 г

Чеснок – 2 зубчика

Розмарин – 5–6 веточек

Лимоны – 3 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Цукини – 1 шт.

Спаржа – 100 г

Красный лук – 100 г

Шампиньоны – 300 г

Оливковое масло – 150 мл

Аджика – 300 г

Кервель – 1 пучок

Соль, перец

35 мин

131 ккал

Спинку лосося нарезать на стейки по 200 г. Приправить частью чеснока и розмарина, солью, перцем и 1 нарезанным лимоном.

Все овощи и шампиньоны нарезать крупными ломтиками, приправить солью, перцем, оливковым маслом, розмарином и чесноком.

Обжарить на гриле рыбу и овощи с грибами до готовности.

Подавать с аджикой и дольками лимона. Декорировать кервелем.

Читайте также

Спинка лосося со спаржей и соусом «белое вино» Спинка лосося 600 гСпаржа белая 250 гСпаржа зеленая 250 гОливковое масло 50 млТимьян 8 гЧеснок 2 зубчикаСливочное масло 100 гКресс-салат 15 гСалат фризе 20 гЛаймы 4 шт.Соль, перецДля соусаЛук-шалот 150 гОливковое масло 50 млПерец

Радужная форель с овощами на гриле Радужная форель 2 шт. по 400 гЛук красный 100 гСладкий перец 100 гФенхель 1 кореньЦукини 1 шт.Тимьян 15 гЧеснок 50 гРозмарин 20 гОливковое масло 200 млЛимоны 2 шт.Кервель 1 пучокСоль, перецВремя приготовления – 45 мин + маринованиеКалорийность – 87

Говядина с овощами, жареные в гриле КомпонентыГовяжья вырезка – 500 г Чеснок – 3–4 зубчика Лук – порей – 3 стебелька Баклажан небольшой – 1 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Тимьян – 1 чайная ложка Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияПриготовить соус:

Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма» • 2 листа лаваша• 300 г вареной телятины• 200 г капусты• 70 г моркови по-корейски• 100 г консервированных шампиньонов• 100 г твердого сыра• 1–2 соленых

Филе лосося в соусе терияки с овощами Филе лосося с кожей – 600 гСладкий перец (желтый) – 60 гМини-морковь – 60 гБрокколи – 120 гМини-цукини – 60 гСалат латук – 40 гРастительное масло – 30 млСаке – 100 млСоус терияки – 150 млМирин – 60 млСоевый соус – 40 млКунжутное масло – 10

Шашлык из лосося с травами и свежими овощами Лосось – 2 кгУкроп – 30 гПетрушка – 30 гБазилик – 15 гЛимон – 1 шт.Апельсин – 1 шт.Оливковое масло – 50 млПомидоры черри – 12 шт.Огурцы – 2 шт.Сладкий перец (красный и желтый) – по 1 шт.Соль, перец 30 мин + маринование 169 ккалЛосося

Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма» Ингредиенты2 листа лаваша, 300 г вареной телятины, 200 г капусты, 70 г моркови по-корейски, 100 г консервированных шампиньонов, 100 г сыра (твердых сортов), 1–2

Курица на гриле с овощами Ингредиенты:Куриные грудки — 5 шт.Кабачки — 4 шт.Картофель — 4 шт.Помидоры черри — 6 шт.Чеснок — 1 головкаСметана — 200 гГорчица — 30 гМайонез — 50 гСливочное масло — 60 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаЗелень укропа — 1 пучокЧерный молотый перец и соль по

Морская камбала и креветки с овощами на гриле Ингредиенты:Филе морской камбалы — 400 гКрупные креветки — 12 шт.Шампиньоны — 18 шт.Лук — 3 шт.Помидоры — 5 шт.Лимонный сок — 20 млОливковое масло — 30 млЧеснок — 1 зубчикТимьян — 5 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаКайенский перец и соль

Рыба с овощами на гриле Ингредиенты:Сардины — 500 гЦукини — 300 гБаклажан — 1 шт.Помидоры — 4 шт.Оливковое масло — 80 млЛимонный сок — 15 млКоньяк — 30 млСливочное масло — 30 гПшеничная мука грубого помола — 20 гТимьян — 10 гСемена фенхеля — 5 гЧерный молотый перец — 5 гМорская

Камбала с креветками и овощами, варенная в гриле ПРОДУКТЫ• 8 ломтиков (по 50–75 г) филе морской камбалы• 8 крупных креветок• 2 ст. ложки лимонного сока• 4 маленькие луковицы• 4 небольших помидора• 12 небольших шампиньонов• 3–4 ст. ложки измельченной зелени мицубы или

Спинка лосося с соусом мартини Шпинат свежий – 400 гПомидоры черри – 200 гФиле лосося – 800 гОливковое масло для жарки – 100 млСоль, перецДля соусаЛук-шалот – 20 гПерец горошком – 1–2 шт.Лавровый лист – 1 шт.Оливковое масло – 50 млВермут (мартини) – 80 млРыбный бульон –

Филе лосося с овощами в горшочке Ингредиенты300 г филе лосося, 200 г картофеля, 200 г брокколи, 150 г сладкого перца, 150 г моркови, 60 г сметаны, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, морковь – кружочками, сладкий перец – соломкой. Брокколи разобрать на

Стейки из лосося на гриле НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе лосося – 1,6 кгсок 1 лимоначеснок – 4 зубчикажелтки яичные – 4 шт.горчица готовая – 2 ст. ложкисухое вино белое – 1 ст. ложказелень укропа – 4 ст. ложкиперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе разрезать на порции,