Сладкий перец, фаршированный грибами

Свежие белые грибы – 300 г

Оливковое масло – 40 мл

Рис – 150 г

Сладкий перец – 4 шт.

Сметана – 200 г

Петрушка – 10 г

Укроп – 10 г

Грибы сушеные – 20 г

Соль, перец

1 ч 10 мин

79 ккал

Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.

Рис отварить до полуготовности (около 10 минут), добавить обжаренные белые грибы, посолить и поперчить по вкусу.

Из сладкого перца удалить сердцевину и нафаршировать грибами с рисом.

Сложить фаршированный перец в кастрюлю, добавить сметану, петрушку, укроп, раскрошенные сухие грибы, добавить немного воды и томить 30–40 минут до готовности.

Выложить фаршированный перец в тарелки и полить получившимся бульоном.

Читайте также

Перец сладкий, фаршированный баклажанами КомпонентыПерец сладкий крупный – 12 шт. Баклажаны средние – 3 шт. Белый хлеб – 1 ломтик Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Мука – 1 столовая ложка Масло топленое – 3 столовые ложки Соль – по вкусуДля соусаПомидоры спелые – 8 шт. Мука –

Перец сладкий, фаршированный овощами КомпонентыПерец сладкий – 500 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень пастернака и петрушки – по 1 шт. Картофель – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Масло растительное – 3–4 столовые ложки Брынза тертая – 2 столовые ложки

Перец сладкий, фаршированный мясом КомпонентыПерец сладкий средних размеров – 10 шт. Говядина постная – 500 г Рис отварной – 100 г Лук репчатый – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерец очистить от семян, осторожно срезав донышки. Говядину нарезать небольшими

Сладкий перец, фаршированный рисом и грибами КомпонентыПерец сладкий – 1 кг Рис отварной – 1 стакан Грибы отварные – 250 г Масло растительное – 0,5 стакана Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПриготовить фарш: помидоры

Сладкий перец, фаршированный баклажанами КомпонентыПерец сладкий – 12 шт. Баклажаны средние – 3 шт. Белый хлеб – 1 ломтик Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Сало топленое – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Соль и перец молотый – по вкусуДля соусаПомидоры – 500 г Мука – 1

Сладкий перец, фаршированный овощами КомпонентыПерец сладкий – 1 кг Баклажаны – 250 г Капуста цветная – 250 г Морковь – 100 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Масло растительное – 0,5 стакана Сметана – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияУ сладкого перца

Фаршированный сладкий перец Сладкий мини-перец – 12 шт.Картофель – 400 гКамамбер – 120 гМикс свежих грибов (белые, вешенки, шампиньоны) – 800 гЧеснок – 4 зубчикаЛук – 160 гСливочное масло – 200 гКукурузный крахмал – 80 гОливковое масло – 120 гТимьян и розмарин – по 8 гСметана – 200

Сладкий перец, фаршированный баклажанами КомпонентыПерец сладкий – 500 гБаклажаны небольшие – 2 шт.Чеснок – 1 зубчикЗелень кинзы – 1 маленький пучокМасло растительное – 3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияМясистые стручки красного перца и баклажаны

Сладкий перец, фаршированный творогом КомпонентыСладкий перец – 2–3 шт.Творог – 200 гСметана – 2–3 столовые ложкиЛук зеленый, зелень петрушки и укропа – по 1 небольшому пучкуЧеснок – 3–4 зубчикаСалат зеленый – 4–5 больших листьевСоль – по вкусуСпособ приготовленияУ

Сладкий перец фаршированный Ингредиенты300 г сладкого перца100 г сыра твердых сортов100 г сливочного масла1 пучок зелени укропа и петрушкиСоль по вкусуСпособ приготовленияУ сладких перцев удалить шляпку и извлечь семечки Сыр натереть и смешать с размягченным сливочным

Перец сладкий, фаршированный рисом и грибами Ингредиенты:10–12 стручков перца, 200 г риса, 300 г грибов, 1 луковица, 1 корень петрушки, 4 помидора, 1 ломтик сельдерея, 100 г маргарина, 200 г сметаны, перец, соль, зелень петрушки.Способ приготовления:Перец помыть, удалить семена. Лук

Фаршированный сладкий перец Ингредиенты: 5 ч. ложек кедровых орешков, 5 маленьких луковиц, 5 стеблей сельдерея, 2 цуккини, 5 ч ложек подсолнечного масла, 150 г длиннозерного риса, 750 мл куриного бульона, соль, молотый черный перец, 5 ст. ложек мягкого плавленого сыра, 5 стручков

Сладкий перец, фаршированный овощами Ингредиенты: 4 сладких перца, 2 луковицы, 2 морковки, 2 помидора, 1 пучок петрушки, 1 зубчик чеснока, 20 мл растительного масла, 10 мл яблочного уксуса, 1 лавровый лист, 2 бутона гвоздики, 1/ 2ч. л. сахара, корица и

Перец сладкий, фаршированный морепродуктами Ингредиенты500 г сладкого перца, 140 г мяса мидий, 150 г креветок (очищенных), 150 г мяса кальмаров, 150 г мяса осьминогов, 15 г зелени петрушки, соль.Способ приготовленияУ сладкого перца удалить плодоножку и семена. Креветки, мясо

Сладкий перец, фаршированный овощами Ингредиенты4 сладких перца, 2 луковицы, 2 морковки, 2 помидора, 1 пучокпетрушки, 1 зубчик чеснока, 20 мл растительного масла, 10 мл яблочного уксуса, 1 лавровый лист, 2 гвоздички, ? чайной ложки сахара, корица на кончике ножа, мускатный орех на