Шашлычки из тигровых креветок

Ингредиенты

Креветки тигровые, лимон, имбирь, перец чили, масло оливковое, соль, перец, сахар, соевый соус, лук репчатый, чеснок (пропорция произвольная).

Соус: кетчуп, майонез или любой другой.

Гарнир: ассорти из свежих овощей.

Приготовление

Для маринада имбирь, лук, перец чили, чеснок почистить, измельчить. Выложить в миску, добавить цедру ? лимона и сок 1 лимона. Затем добавить оливковое масло, соль, перец, сахар и немного соевого соуса. Перемешать. Креветки почистить и замариновать на 15–20 минут.

Маринованные креветки нанизать на шпажки (по 4 креветки на шпажку). Выложить на смазанный маслом лист и запекать в духовке в течение 5 минут.

Шашлычки из креветок подавать в горячем виде: выложить на блюдо, украсить зеленью и долькой лимона.