Салат скорпиона (из осьминогов)

Ингредиенты

Мини-осьминоги (есть в продаже) – 200 г, морская капуста маринованная – 100 г, кукуруза консервированная – 50 г, помидоры черри – 10 turn., мидии – 100 г, кальмары – 100 г, креветки коктейльные – 100 г, сок лимона – 2 ч. л., чеснок – 2 зубчика, масло оливковое.

Соус: сок лимона – 2 ч. л., соевый соус – 50 г, чеснок – 2 зубчика, масло оливковое – 50 г, специи, соус табаско – по вкусу.

Приготовление

Мидии почистить, кальмары очистить от пленки, нарезать соломкой, чеснок измельчить. Помидоры черри разрезать пополам. Морскую капусту нарезать. Креветки, мини-осьминоги, мидии и кальмары обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока и сока лимона. Для соуса чеснок измельчить, соединить с соком лимона, оливковым маслом и соевым соусом, добавить специи и соус табаско, перемешать. Соединить обжаренные морепродукты, морскую капусту, кукурузу и помидоры черри, заправить соусом, перемешать и выложить на блюдо.