Кухня Рака

В первую очередь рекомендована тем, у кого в знаке Рака находится Луна. Вкусна, но в большей степени полезна для тех, у кого в Карте рождения в Раке оказалась планета, управляющая 2-м местом.

Продукты

Рыба: морская (минтай, треска, скумбрия, тунец, лосось), рыба осетровых пород, а также мелкая рыба (килька), речная рыба (лещ, судак, карп) и экзотические виды рыб.

Морепродукты: крабы, омары, кальмары, осьминоги, мидии, креветки, каракатицы, устрицы. Морская капуста. Икра рыб. Раки.

Молочные продукты: молоко, йогурт, сливки, сыры (всех сортов), творог, сметана, мороженое.

Овощи: помидоры (томаты), перец сладкий болгарский, баклажаны, картофель, огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, топинамбур, свекла, морковь, сельдерей.

Фрукты: яблоки, груши, дыни, арбузы, абрикосы, манго, финики, киви, бананы, цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты).

Зелень: петрушка, укроп, кинза, эстрагон (тархун), тимьян.

Орехи: все виды орехов, но особенно кокосовые орехи.

Злаки: рис.

Приправы, специи: хмели-сунели, прованские травы, корица, орегано, тимьян, тмин, кориандр, паприка.

Добавки к пище: майонез, горчица.

Также к данной кухне можно добавить яйца и грибы.

Особенности

Кухня Рака – это домашняя кухня. Если вы хотите произвести впечатление на гостя, Рака по питанию, исключите из меню блюда из полуфабрикатов, сведите к минимуму консервацию. Главное правило в его питании: блюда из свежих и/или натуральных продуктов. Ему нравится, когда еда приготовлена по-домашнему.

Часто обладатели Луны в Раке ценят и очень любят национальную традиционную кухню.

В любом случае Рака по питанию не оставят равнодушным рыба и морепродукты (Рак – водный знак). Обитатели моря (и иных водоемов) занимают центральное место в его кухне: не только вкусно, но и очень полезно.

Суп уха – незамысловато, но вполне по вкусу Раку по питанию. Жареная рыба, рыба, тушенная с овощами (особенно с морковью) – типичные блюда его кухни. Салаты с морепродуктами. Рыбный паштет. Рыба в кляре. Перцы и помидоры, фаршированные сыром и морепродуктами. Фаршированные блюда вообще соответствуют символике Рака (начинка под панцирем), а значит, годятся для питания тем, кто имеет Луну или планету – управителя 2-го места в Раке.

Идеальный гарнир – рис, а также овощи, особенно морковь, картофель, сладкий болгарский перец. Можно использовать все вместе: рис с овощами в качестве гарнира или даже как самостоятельное (вегетарианское) блюдо. Также следует активно использовать сыр.

Блюда для Рака по питанию следует щедро сдабривать приправами. Такие люди (особенно те, у кого в Раке находится управитель 2-го места) имеют слабость к пряным вкусам.

Раки по питанию любят фрукты. Поэтому фрукты нужно обязательно предложить на десерт. Также можно приготовить незамысловатый фруктовый салат.

В кухне Раков по питанию следует везде, где это уместно, использовать орехи. Они могут послужить даже гарниром к морепродуктам (например, кокосовые орехи). А вот жареные каштаны вполне тянут на самостоятельное блюдо.