Пюре с ревенем и клубникой

Требуется: 2 кг ревеня, 500 г клубники, 1 кг сахара, по щепотке корицы, ванилина.

Приготовление. Ревень вымыть, очистить, нарезать, пересыпать сахаром, оставить настояться до появления сока. Сварить до мягкости вместе с вымытой клубникой, измельчить в блендере до однородного состояния. Массу довести до кипения, добавить специи, перемешать. Разложить пюре по подготовленным банкам. Стерилизовать в кипящей воде: 0,5-литровые банки – 20 мин, литровые – 30 мин, закатать.